Lody domowe

    Lody domowe

    Zapisz do ulubionych
    6godz.15min.


    Bądź pierwszą osobą, która to zrobi!

    Cóż za frajda samodzielnie przygotować sobie lody o smaku kawowym lub kakaowym - kto co lubi. Wcale nie jest to trudne!

    Składniki
    ilość porcji: 6 

    • 8 żółtek
    • 200 g cukru pudru
    • 1 opakowanie (16 g) cukru waniliowego
    • 2 szklanki mleka
    • 1 szklanka słodkiej śmietany
    • 4,5 łyżeczki kawy (lub 2 łyżki kakao)

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 1godz.  ›  Gotowanie: 15min.  ›  +5godz. mrożenie  ›  Gotowe w: 6godz.15min. 

    1. Żółtka miksować z cukrem pudrem i cukrem waniliowym przez 10 sekund. Następnie dodać mleko i miksować przez 6 minut.
    2. Masę przelać do garnka i podgrzewać na małym ogniu, aż zgęstnieje. Uważać jednak aby się nie zagotowała!
    3. Masę schłodzić i wymieszać ze śmietaną. Dodać kawę. Można mieszać trzymając garnek w zimnej wodzie aby szybciej przestygła.
    4. Zimną masę przelać do foremek i wstawić do zamrażarki na 1-2 godziny.
    5. Gdy masa zacznie zamarzać, ponownie miksować przez 3 minuty, a następnie przełożyć do foremek i zamrozić.

    Domowy cukier waniliowy?

    Jeśli nie chcesz używać kupnego cukru wanilinowego, zrób w domu prawdziwy cukier waniliowy. Jak to zrobić przeczytasz w naszym artykule: "Domowy cukier waniliowy"

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis