Sałatka z kabanosem
20 min
Kolorowa i smaczna sałatka na każdą okazję. Zamiast papryki konserwowej można dodać ogórki kiszone lub korniszony.
Zrobione przez 1 osobę
Składniki
ilość porcji: 6
- 4-5 jajek ugotowanych na twardo
- 2 papryki konserwowe (lub ogórki)
- 1/2 świeżej papryki
- 1 kabanos
- 1 puszka (340 g) kukurydzy, odsączonej z zalewy
- 100 g sera feta, pokruszonego
- 1 cebula, posiekana
- 200 g rukoli
- 1 kubek (150 g) jogurtu naturalnego
- 4 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 pęczka szczypiorku
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 20min. ›
Gotowe w: 20min.
- Jajka, paprykę i kabanosa pokroić w większą kostkę.
- W salaterce układać warstwami kukurydzę, jajka, paprykę, fetę, kabanosa, cebulę i rukolę. Każdą warstwę lekko oprószyć solą i pieprzem. Majonez wymieszać z jogurtem i polać sałatkę. Szczypiorek posiekać i posypać po wierzchu.
- Wstawić do lodówki do schłodzenia. Dodatkowo można udekorować pokrojonym kabanosem.
