Biała kiełbasa w sosie z zielonym groszkiem
50 min
Gotowana, smażona, zapiekana z chrzanem i musztardą... a może by tak w sosie śmietanowym i z zielonym groszkiem?
Zrobione przez 1 osobę
Składniki
ilość porcji: 4
- 600 g parzonej białej kiełbasy
- 250 g pieczarek
- olej do smażenia
- 1 łyżka mąki
- 250 ml gęstej kwaśnej śmietany
- 120 g mrożonego zielonego groszku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min. ›
Gotowanie: 35min. ›
Gotowe w: 50min.
- Białą kiełbasę gotować we wrzątku przez 10 minut.
- Przygotować sos: pieczarki umyć i pokroić w plasterki, następnie podsmażyć na oleju.
- Podsmażone pieczarki obsypać mąką, zalać śmietaną i zagotować.
- Do zagotowanej śmietany dodać zielony groszek, doprawić do smaku solą i pieprzem, i zostawiamy na małym ogniu, gotując przez 2-3 minuty.
- Kiełbasę wyjąć z wrzątku, pokroić na grube plastry i włożyć do sosu. Wszystko razem delikatnie wymieszać.
- Podawać z pieczywem.
rada
Czas przygotowania: 30-40 minut.
