Podobne kategorie

Główne składniki

Ziemniaki (352)
Nabiał (1955)
Mąka (1367)
Warzywa (1687)
Wieprzowina (392)

Rodzaj przepisu

Zupa (321)
Obiad (1648)
Kolacja (1460)
Lunch (1765)
Przystawka (1233)

Kuchnia

Amerykańska (1338)

Inne

Seler naciowy (160)
Szynka (95)
Mięso (439)
Zupa warzywna (178)

Podobne artykuły

Jak zaplanować zdrowy lunch

Ruskie pierogi

Jak gotować bulion drobiowy?

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Jak gotować makaron?

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Pyszna zupa z szynką i ziemniakami

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: CC

Autor przepisu: ELLIE11

To wspaniały przepis na pyszną zupę z szynką i ziemniakami, który dał mi przyjaciel. Jest to bardzo proste danie, a jego dodatkową zaletą jest to, że można dodać więcej składników, np. więcej szynki, ziemniaków, itd., a zupa nadal będzie świetna.

Gotowe w 45 min

Składniki

ilość porcji: 8

550 g obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków
40 g selera naciowego, pokrojonego w kostkę
55 g drobno posiekanej cebuli
85 g gotowanej szynki pokrojonej w kostkę
750 ml wody
2 łyżki bulionu drobiowego w proszku
1/2 łyżeczki soli, lub do smaku
1 łyżeczka mielonego białego lub czarnego pieprzu, lub do smaku
5 łyżek masła
5 łyżek mąki pszennej
500 ml (2 szkl.) mleka

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 20 min | Gotowanie: 25 min

Ziemniaki, seler, cebulę, szynkę i wodę wymieszać w garnku na zupę. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na średnim ogniu, aż ziemniaki zmiękną (około 10 do 15 minut). Wmieszać bulion drobiowy, sól i pieprz.

W osobnym rondelku na średnim ogniu stopić masło. Mieszając widelcem, dodać mąkę i gotować, stale mieszając, aż mieszanina zgęstnieje (około 1 minutę). Powoli dodawać mleko, mieszając tak, aby nie powstały grudki. Nadal gotować na małym ogniu, stale mieszając aż mieszanina zgęstnieje (4 do 5 minut).

Mieszając, dodać mieszaninę z mlekiem do garnka na zupę i podgrzać dobrze całość. Podawać.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 27 kwi 2011