Podobne kategorie

Główne składniki

Ryż (153)
Grzyby (261)
Warzywa (1687)

Rodzaj przepisu

Zupa (321)
Obiad (1648)
Kolacja (1460)
Lunch (1765)
Przystawka (1233)

Kuchnia

Amerykańska (1338)

Inne

Pieczarki (223)
Seler naciowy (160)
Sos sojowy (123)
Zupa grzybowa (10)
Zupa warzywna (178)
Ryż z warzywami (87)

Podobne artykuły

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Jak gotować makaron?

Ruskie pierogi

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Pyszna zupa pieczarkowa

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Jewels

Autor przepisu: Eve Bloom

Ta zupa pieczarkowa jest bardzo prosta, gęsta i kremowa. Po ugotowaniu można dodać wodę, by ją rozcieńczyć, spróbuj też dodać śmietanę. Ja przygotowuję ją w woku, ale można użyć garnka na zupę, w zależności od tego co akurat jest dostępne. Podawać na gorąco z grzankami.

Gotowe w 1 godz 15 min

Składniki

ilość porcji: 8

2 łyżki oleju roślinnego
280 g świeżych pieczarek w plasterkach
1 cebula, posiekana
1 łodyga selera naciowego, drobno pokrojona
1200 ml (5 szkl.) bulionu drobiowego
50 g (1/4 szkl.) nieugotowanego białego ryżu
3 łyżki sosu sojowego
sól i pieprz do smaku

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 15 min | Gotowanie: 1 godz

W woku, na średnim ogniu rozgrzać olej i podsmażać przez 10 minut pieczarki, cebulę oraz marchew lub seler.

Dodać bulion drobiowy lub warzywny, ryż i sos sojowy. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez co najmniej godzinę.

Odcedzić z wywaru pieczarki, cebulę, seler i ryż. Za pomocą blendera lub robota kuchennego zmiksować na gładką masę. Dodać z powrotem do woka. Doprawić solą i pieprzem i podawać na gorąco.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 07 wrz 2011