1.
Nagrzać piekarnik do temperatury 190°C.
2.
W dużej misce dobrze wymieszać chleb z margaryną, rodzynkami i z cynamonem, przełożyć do 2 litrowego naczynia żaroodpornego.
3.
W tej samej misce ubić jajka. Mieszając, dodać cukier, wanilię i sól, kontynuować mieszanie aż cukier się rozpuści. Powoli dodawać gorące mleko, stale mieszając. Polać mieszaniną kawałki chleba, oprószyć gałką muszkatołową i odstawić na 5 minut by dobrze nasiąknął.
4.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut lub do momentu, kiedy nóż włożony w środek wyjdzie czysty.