Sałatka z cukinii z serem pleśniowym

    Sałatka z cukinii z serem pleśniowym

    2polubienia
    20min.


    Zrobione przez 1 osobę

    Smaczna sałatka z cukinii, sałaty lodowej, pomidorów i papryki z sosem majonezowym z dodatkiem rokpola.

    UrszulaCiąglińska Mazowieckie, Polska

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 1 główka sałaty lodowej
    • 1 cukinia
    • 3 pomidory
    • 2 papryki
    • 3 małe cebule
    • 1 pęczek szczypiorku
    • 1/2 pęczka koperku
    • Sos
    • 4 łyżki majonezu
    • 1 łyżka śmietany
    • 1 łyżka kefiru
    • 100 g rokpola, pokruszonego
    • pieprz i sól do smaku

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowe w: 20min. 

    1. Sałatę umyć, osuszyć i włożyć w woreczku foliowym do lodówki na 15 minut.
    2. W tym czasie cukinię obrać i pokroić w plasterki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Papryki i cebule pokroić w kostkę. Szczypiorek i koperek posiekać.
    3. Wszystkie składniki na sos wymieszać.
    4. Na półmisku ułożyć liście sałaty, na niej resztę warzyw. Polać sosem, posypać szczypiorkiem i koperkiem. Podawać.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis