Sałatka z brokułów i kalafiora

    Sałatka z brokułów i kalafiora

    1polubienie
    1godz.20min.


    Zrobione przez 1 osobę

    Zdrowa, kolorowa i chrupiąca sałatka. Brokuły, kalafior, papryka i marchewka w lekkim sosie vinaigrette z dodatkiem orzechów.

    UrszulaCiąglińska Mazowieckie, Polska

    Składniki
    ilość porcji: 6 

    • 1 brokuł
    • 1/2 kalafiora
    • 1 papryka czerwona
    • 1 marchewka
    • Sos
    • 1/3 szklanki oliwy z oliwek
    • 2 łyżki octu winnego
    • 1 łyżeczka oregano
    • 1 łyżeczka tymianku
    • 1 łyżka orzechów włoskich, posiekanych
    • sól i pieprz do smaku
    • listki bazylii do dekoracji

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  +1godz. chłodzenie  ›  Gotowe w: 1godz.20min. 

    1. Brokuły i kalafior podzielić na różyczki. Paprykę pokroić w kostkę, a marchewkę w talarki. Warzywa zblanszować, przelać zimną wodą i odcedzić.
    2. Wszystkie składniki na sos wymieszać w słoiczku. Zakręcić go i energicznie potrząsać, aby się dobrze połączyły.
    3. Sosem polać sałatkę i wstawić do lodówki na godzinę. Przed podaniem udekorować bazylią.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis