Orzechowa sałatka z cykorii

    Orzechowa sałatka z cykorii

    1polubienie
    20min.


    Zrobione przez 1 osobę

    Chrupiąca sałatka z cykorii z jabłkiem, pomarańczą i włoskimi orzechami. Pyszny dodatek do dań na każdą okazję.

    UrszulaCiąglińska Mazowieckie, Polska

    Składniki
    ilość porcji: 6 

    • 4 cykorie
    • 1 duże winne jabłko
    • 2 łyżki soku z cytryny
    • 1 pomarańcza
    • 1 łyżka rodzynek
    • 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
    • 1/2 szklanki śmietany 18%
    • sól do smaku
    • szczypta cukru
    • kilka gałązek pietruszki

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowe w: 20min. 

    1. Cykorię umyć, odsączyć i pokroić w paski.
    2. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce, skropić sokiem z cytryny. Pomarańczę obrać i podzielić na cząstki.
    3. Rodzynki sparzyć wrzątkiem i odsączyć.
    4. Wszystkie owoce wymieszać z cykorią, dodać orzechy i przełożyć do salaterki.
    5. Śmietanę wymieszać z odrobiną soli i cukru. Polać nią sałatkę, udekorować natką i podawać.

    zamiennik

    Śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis