Szarlotka z cynamonem

    Szarlotka z cynamonem

    5polubień
    1godz.45min.


    Zrobione przez 2 osoby

    Jedna z najprostszych i najszybszych szarlotek, mocno pachnąca cynamonem. Warstwa jabłek jest zapieczona pomiędzy warstwami kruchego ciasta. Pycha!

    Magster Dolnośląskie, Polska

    Składniki
    ilość sztuk: 1 blaszka o wymiarach 25 cmx35 cm

    • 640 g mąki pszennej
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 180 g margaryny
    • 220 g cukru kryształu
    • 1 cukier waniliowy
    • 3 żółtka
    • 3 łyżki kwaśnej śmietany
    • Dodatki
    • 1 kg jabłek
    • 2 łyżki cynamonu
    • 2-3 łyżki cukru do dosłodzenia jabłek

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 30min.  ›  Gotowanie: 45min.  ›  +30min. odstawienie  ›  Gotowe w: 1godz.45min. 

    1. Potrzebna będzie blaszka o wymiarach 25cm x 35cm.
    2. Przygotować kruche ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę z proszkiem do pieczenia, dodać margarynę i posiekać nożem. Cukier, cukier waniliowy i żółtka roztrzepać ze śmietaną i dodać do mąki, wyrobić elastyczne ciasto. Wstawić do lodówki na pół godziny.
    3. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Jeżeli są mocno kwaśne można dosłodzić cukrem.
    4. Rozgrzać piekarnik do 200-220 stopni C.
    5. Ciasto podzielić na połowę. Jedną połowę rozwałkować i wyłożyć nią wysmarowaną tłuszczem formę.
    6. Jabłka odsączyć z nadmiaru soku i rozłożyć równomiernie na cieście w foremce, posypać cynamonem.
    7. Drugą rozwałkowaną połową ciasta przykryć jabłka i ponakłuwać widelcem.
    8. Piec przez 40-45 minut.

    Mililitry, szklanki, łyżki...

    Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

    Domowy cukier waniliowy?

    Jeśli nie chcesz używać kupnego cukru wanilinowego, zrób w domu prawdziwy cukier waniliowy. Jak to zrobić przeczytasz w naszym artykule:

    Zobacz jak to zrobić!

    Mus jabłkowy w słoiki
    Mus jabłkowy w słoiki

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis