Placek koliber

    Placek koliber

    2polubienia
    1godz.30min.


    Zrobione przez 93 osoby

    To dziwna nazwa jak na placek, ale jest on naprawdę bardzo dobry.

    Składniki
    ilość porcji: 14 

    • 375 g (3 szklanki) mąki pszennej
    • 400 g (2 szklanki) cukru
    • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 1 łyżeczka cynamonu mielonego
    • 300 ml (1 i 1/4 szklanki) oleju roślinnego
    • 3 jajka
    • 1 puszka (240 ml) rozdrobnionych ananasów w syropie
    • 300 g (2 szklanki) bananów pokrojonych w kostkę
    • 110 g (1 szklanka) posiekanych orzechów pekan
    • 1 łyżeczka aromatu waniliowego

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 1godz.10min.  ›  Gotowe w: 1godz.30min. 

    1. Nagrzać piekarnik do 175°C. Wysmarować tłuszczem i posypać mąką dużą formę do babki z kominkiem (o pojemności 3 l).
    2. Do miski wsypać mąkę, cukier, dodać wodę, sól, cynamon, olej, jaja i wanilię. Miksować, aż powstanie gładka masa. Dodać ananasy wraz z syropem, banany i orzeszki pekan, dobrze wymieszać. Wlać do przygotowanej formy.
    3. Piec w piekarniku przez ok. 70 minut. Pozostawić placek na 20 minut aby ostygł, a następnie odwrócić na talerzu lub podstawce. Ostudzić całkowicie i udekorować polewą z serka śmietankowego.

    Mililitry, szklanki, łyżki...

    Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis