Ciasteczkowe liście dyniowe

    Ciasteczkowe liście dyniowe

    2polubienia
    1godz.5min.


    Zrobione przez 1 osobę

    Idealne ciasteczka na jesienne popołudnie. Najpierw trzeba upiec ciasto z dodatkiem puree z dyni, a potem można wykrawać dowolne kształty - liście, dynie, kwiatki - i dekorować roztopioną czekoladą.

    Bogusia Podkarpackie, Polska

    Składniki
    ilość sztuk: 20 ciasteczek

    • 2 szklanki mąki pszennej
    • 1/2 łyżeczki cynamonu
    • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
    • 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
    • 1/8 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
    • 1 szklanka brązowego cukru
    • 150 g masła o temperaturze pokojowej
    • 1 jajko
    • 1,5 szklanki puree z dyni
    • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
    • 100 g czekolady, roztopionej

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 40min.  ›  Gotowanie: 25min.  ›  Gotowe w: 1godz.5min. 

    1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 175 stopni C. Lekko natłuscić blaszkę o wymiarach 32x20 cm.
    2. Do miski przesiać mąkę razem z przyprawami, proszkiem i sodą.
    3. W oddzielnej misce masło utrzeć z cukrem na jasną masę. Dodać jajko i zmiksować. Dodać puree z dyni i wanilię, wymieszać.
    4. Stopniowo do masy dodawać mąkę z przyprawami, miksując na niskich obrotach. Ciasto przełożyć do przygotowanej formy.
    5. Piec przez 25 minut, aż patyczek wetknięty w środek wyjdzie czysty. Odstawić w blaszce do całkowitego ostygnięcia.
    6. Foremką wycinać kształty liści i dyni. Czekoladę roztopić i przełożyć do woreczka dekoratorskiego.
    7. Na ciastka wyciskać żyłki dla liści i linie dla dyni.

    Ekstrakt waniliowy

    Nie wiesz jak zrobić ekstrakt waniliowy? To proste! Przeczytaj nasz artykuł: "Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy?"

    Mililitry, szklanki, łyżki...

    Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

    Jak zrobić puree z dyni

    Prosty przepis na puree z dyni znajdziesz tu: Puree z dyni
    Pamiętaj, że puree z dyni możesz przygotować wcześniej i zamrozić.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis