1.
Nagrzać piekarnik do 175°C. Wysmarować tłuszczem i posypać mąką formę do babki z kominkiem.
2.
W średniej misce wymieszać przesianą mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, solą i cynamonem. Odstawić.
3.
W dużej misce utrzeć masło z cukrem do uzyskania puszystej masy. Dodać jajka, 2 łyżeczki wanilii i mleko. Wmieszać suche składniki tak, aby wszystko się dobrze połączyło. Dodać cukinię, skórkę pomarańczową i orzechy.
4.
Wlać do wysmarowanej i posypanej mąką formy do babki. Piec w temperaturze 175°C przez 50 do 60 minut lub do momentu, kiedy wykałaczka wetknięta w środek ciasta będzie czysta. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie polać lukrem.
5.
Lukier: w małej misce wymieszać cukier z sokiem pomarańczowym i 1 łyżeczką wanilii. Odwrócić ciasto za pomocą talerza, a następnie polać lukrem.