Gruszki, cukinia i dynia w zalewie
35 min
Jeśli zastanawiasz się co by tu jeszcze zamarynować i schować do spiżarni na zimę - oto przepis. Koniecznie spróbuj tę słodką sałatkę z cukinią, dynią i gruszkami!
Zrobione przez 5 osób
Składniki
ilość sztuk: 6 słoików
- 1 duża cukinia
- 1/4 dyni
- 2 gruszki
- Zalewa
- 1 szklanka octu
- 2 szklanki wody
- 1-2 liście laurowe
- 1 szczypta cukru
- 3-4 ziarna ziela angielskiego
- 2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 20min. ›
Gotowanie: 15min. ›
Gotowe w: 35min.
- Warzywa i gruszki obrać i pokroić w podłużne paski.
- Wkładać na przemian do wyparzonych słoików.
- Wszystkie składniki na zalewę zagotować i wlewać do słoików.
- Słoiki zakręcić i ustawić w wysokim garnku wyłożonym na dnie ściereczką. Zalać wodą do 3/4 ich wysokości. Gotować przez 15 minut, po czym wyjąć ostrożnie z garnka (najlepiej drewnianymi szczypcami), postawić na czystej ściereczce i pozostawić do ostygnięcia.
Dynia
Chcesz dowiedzieć się więcej o dyni? Jak ją wybierać, przechowywać, jak przygotować puree i co zrobić z pestkami? Koniecznie przeczytaj nasz artykuł: "Wszystko o dyni", z którego dowiesz się także jakie ciekawe gatunki dyni możesz wykorzystać w kuchni!
Przetwory owocowe
Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej na temat przygotowywania przetworów owocowych koniecznie przeczytaj nasz artykuł: "Przetwory owocowe". Znajdziesz tam informacje o owocach, słoikach, temperaturach, pasteryzacji - a wszystko okraszone zdjęciami!
Podobne przepisy
Ostatnio przeglądane
Komentarze i oceny
Średnia ocen z całego świata
(0)
Komentarze po polsku (0)
Dodaj swój komentarz
Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis