Ser żółty domowy

    Ser żółty domowy

    2polubienia
    15min.


    Zrobione przez 12 osób

    Myślicie, że to niemożliwe zrobić sobie w domu ser żółty? Oto prosty przepis więc koniecznie sami się przekonajcie jakie to dobre!

    Mazowieckie, Polska

    Składniki
    ilość sztuk: 250 g sera

    • 50 g masła
    • 2 litry białego sera (domowej roboty)
    • 1 żółtko
    • 1 łyżeczka sody
    • 1/2 - 1 łyżeczka soli
    • 1 łyżka oleju lub oliwy

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 5min.  ›  Gotowanie: 10min.  ›  Gotowe w: 15min. 

    1. W garnku rozgrzać masło, dodać biały ser i cały czas mieszając smażyć na wolnym ogniu. Dodać żółtko, sodę i sól.
    2. Wymieszać i smażyć przez kilka minut. Dodać oliwę, wymieszać na aksamitną masę i smażyć przez 5-10 minut. Nie można doprowadzić do wysuszenia. Odstawić do przestudzenia. Przełożyć do plastikowej formy. Można też zawinąć w aluminiową folię i na końcach zawinąć jak cukierek. Włożyć do lodówki.

    rada

    Ser biały można wykonać w domu z mojego przepisu jeśli się ma dostęp do mleka prosto od krowy, albo równie smaczny wychodzi twaróg z maślanki.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis