Zupa z limonką i ryżem
1 godz.
Pysznie aromatyczna zupa z ryżem zmiksowana na krem, z dodatkiem limonki. Dobra na lekki lunch lub na obiad.
Zrobione przez 1 osobę
Składniki
ilość porcji: 4
- 2 średnie cebule
- 4 ząbki czosnku
- 1 por
- 2 łyżki masła
- 1 litr bulionu warzywnego
- 50 g ryżu
- 200 g śmietany
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 limonki
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 10min. ›
Gotowanie: 50min. ›
Gotowe w: 1godz.
- Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Por pokroić w plasterki. W rondelku roztopić masło i poddusić cebulę, czosnek i pora.
- W garnku zagotować bulion, dodać podduszone warzywa.
- Dodać ryż i gotować na małym ogniu przez 40 minut. Ostudzić i zmiksować w blenderze.
- Dodać śmietanę i doprawić solą i pieprzem.
- Jedną limonkę zetrzeć ze skórką i wymieszać z zupą. Drugą limonkę obrać, podzielić na cząstki i ozdobić nimi zupę przed podaniem.
Ryż bez tajemnic
Chcesz się dowiedzieć jakie są gatunki ryżu i jak go najlepiej gotować? Przeczytaj nasz artykuł: "Jak ugotować ryż"!
Podobne przepisy
Ostatnio przeglądane
Komentarze i oceny
Średnia ocen z całego świata
(0)
Komentarze po polsku (0)
Dodaj swój komentarz
Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis