Sok pomidorowy

    Sok pomidorowy

    1polubienie
    1godz.20min.


    Zrobione przez 36 osób

    Jeśli lubicie sok pomidorowy, to jest przepis, który naprawdę warto wypróbować. Sok wychodzi pyszny, aromatyczny i zdrowy, bo domowy!

    Składniki
    ilość sztuk: 5 słoików 0,3 l

    • 1 kg pomidorów
    • 1,5 łyżki soli
    • 1,5 łyżki cukru

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 1godz.  ›  Gotowe w: 1godz.20min. 

    1. Zdrowe i dojrzałe pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić nierdzewnym nożem na ćwiartki. Włożyć do garnka, podlać odrobiną wody i rozgotować.
    2. Przetrzeć przez sito, dodać sól i cukier, ponownie zagotować.
    3. Gorący sok przelewać do wyparzonych słoików do wysokości poniżej 2 cm od brzegów.
    4. Słoiki zakręcić i ustawić w wysokim garnku wyłożonym na dnie ściereczką. Zalać wodą do 3/4 ich wysokości. Gotować przez 25 minut, po czym wyjąć ostrożnie z garnka (najlepiej drewnianymi szczypcami), postawić na czystej ściereczce i pozostawić do ostygnięcia.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis