Podobne kategorie

Główne składniki

Nabiał (1955)

Rodzaj przepisu

Deser (899)
Podwieczorek (1091)

Kuchnia

Włoska (220)
Śródziemnomorska (170)

Inne

Wanilia (362)

Podobne artykuły

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio

Jak dekorować babeczki na Halloween

Ruskie pierogi

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Panna cotta

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: chef munib

Autor przepisu: CHERYLA33

Tradycyjny, prosty i pyszny włoski krem. Nie mogłam znaleźć dobrego i łatwego przepisu w internecie, więc wymyśliłam własny. Smakuje jak panna cotta serwowana we włoskiej restauracji. Podawać z ciepłym sosem toffi i świeżymi malinami. Można przechowywać przez kilka dni w lodówce.

Gotowe w 4 godz 15 min

Składniki

ilość porcji: 6

80 ml (1/3 szkl.) chudego mleka
7 g żelatyny
600 ml (2 i 1/2 szkl.) śmietany tortowej
100 g (1/2 szkl.) cukru
1,5 łyżeczki aromatu waniliowego

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 5 min | Gotowanie: 10 min | Czas dodatkowy: 4 godz, chłodzenie

Wlać mleko do małej miski, wmieszać żelatynę. Odstawić.

W rondelku wymieszać śmietanę z cukrem, a następnie doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, pilnując, bo śmietana szybko kipi. Wlać żelatynę z mlekiem do śmietany, mieszając, aż całkowicie się rozpuści. Gotować minutę, stale mieszając. Zdjąć z ognia, wmieszać wanilię i wlać do sześciu kokilek.

Studzić kokilki w temperaturze pokojowej, bez przykrycia. Po ostudzeniu przykryć folią spożywczą i przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej przez noc. Po upływie tego czasu podawać.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 08 lut 2011