Krokiety do barszczu

    Krokiety do barszczu

    4polubienia
    1godz.


    Zrobione przez 1 osobę

    Proste do przygotowania krokiety jarzynowe są wspaniałym uzupełnieniem barszczu. Równie pyszny dodatek do zupy rybnej.

    Fiola Małopolskie, Polska

    Składniki
    ilość porcji: 8 

    • 2 marchewki
    • 2 pietruszki
    • 1/2 selera
    • 4 ziemniaki
    • 1 łyżka masła
    • 1 cebula
    • 1 jajko
    • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
    • 1 łyżka bułki tartej
    • sól i pieprz do smaku
    • bułka tarta do obtoczenia
    • olej do smażenia

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 40min.  ›  Gotowe w: 1godz. 

    1. Warzywa i ziemniaki obrać i umyć. Włożyć do garnka, zalać niewielką ilością wody i ugotować do miękkości.
    2. Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle.
    3. Warzywa odcedzić i odstawić do przestygnięcia. Następnie przepuścić przez maszynkę, dodać jajko, natkę pietruszki i bułkę tartą, doprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać na jednolitą masę.
    4. Z masy formować małe wałeczki, obtaczać w bułce tartej.
    5. Na patelni rozgrzać olej i smażyć krokiety z obu stron na rumiano.

    Kilka dobrych rad...

    Święta nie muszą oznaczać kupowania ogromnych ilości jedzenia, stania w kolejkach w supermarketach, a potem wyrzucania niedojedzonych resztek i katowania się dietą przez następnych kilka miesięcy. Przeczytaj nasz artykuł "Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio" a dowiesz się, jak nie wydać fortuny na pyszną świąteczną ucztę.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis