Borowiki z bakłażanem

    (1)

    Sycące i aromatyczne danie wegetariańskie. Jeśli sezon na borowiki już minął, można dodać inne grzyby.


    Bądź pierwszą osobą, która to zrobi!

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 500 g borowików
    • 1 cebula
    • 2 bakłażany
    • 2 łyżki masła
    • 2 łyżki oliwy z oliwek
    • sól i pieprz do smaku
    • 3 ząbki czosnku, posiekane
    • 1 pęczek natki pietruszki, posiekany

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 20min.  ›  Gotowe w: 40min. 

    1. Grzyby oczyścić, nóżki pokroić w plasterki, a kapelusze w paski. Cebulę pokroić w piórka. Bakłażany pokroić w słupki.
    2. Na patelni rozgrzać oliwę i rozpuścić w niej masło.
    3. Dodać grzyby i smażyć przez 10 minut stale mieszając.
    4. Dodać bakłażany, przykryć patelnię i dusić przez 10-15 minut. Na końcu doprawić solą, pieprzem i czosnkiem.
    5. Przed podaniem posypać pietruszką.
    Zobacz wszystkie przepisy (12)

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny
    Średnia ocen z całego świata
    (1)

    Komentarze po polsku (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis
    Więcej zbiorów przepisów (8)