SZUKAJ
1
Dołącz do nas!
Podziel się swoimi przepisami i otrzymuj powiadomienia kiedy ktoś doda do nich zdjęcie lub komentarz.
Zarejestruj sięMasz już konto? Zaloguj się
Najlepsze ciasto czekoladowe na świecie
Najlepsze ciasto czekoladowe na świecie
Piekę to ciasto na okrągło. I ciasto, i lukier można przygotować bardzo łatwo i szybko. Równie szybko znika ze stołu.
Składniki
ilość sztuk: 1 blacha 23x33 cm
- Ciasto
- 400 g (2 szkl.) cukru
- 250 g (2 szkl.) mąki pszennej
- 115 g masła
- 120 ml (1/2 szkl.) oleju roślinnego
- 235 ml (1 szkl.) wody
- 20 g (1/4 szkl.) gorzkiego kakao
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 120 ml maślanki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Polewa
- 115 g masła
- 20 g (1/4 szkl.) gorzkiego kakao
- 60 ml (1/4 szkl.) mleka
- 480 g (4 szkl.) cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 110 g posiekanych orzechów pekan
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 20min. ›
Gotowanie: 20min. ›
Gotowe w: 40min.
- Nagrzać piekarnik do 190°C. Blachę o wymiarach 23x33 cm wysmarować tłuszczem i posypać mąką.
- Przesiać cukier z mąką do dużej miski. Odstawić.
- W dużym rondlu wymieszać masło z olejem, wodą i kakao. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zdjąć z ognia i dodać do mąki z cukrem.
- Rozpuścić sodę w maślance. Wraz z jajkami, solą, cynamonem i wanilią dodać do wcześniej przygotowanej mieszaniny i dobrze wymieszać.
- Wlać ciasto do blachy. Piec w temperaturze 190°C przez 20 minut.
- 5 minut przed zakończeniem pieczenia ciasta wymieszać w rondlu masło z kakao i mlekiem, doprowadzić do wrzenia.
- Zdjąć z ognia. Dodać cukier puder, wanilię i orzechy pekan, wymieszać. Rozsmarować polewę na gorącym cieście.
- Ciasto utrzymuje swoją wilgotność i można je zamrozić.
Ciasto:
Polewa:
Mililitry, szklanki, łyżki...
Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.
Podobne przepisy
Ostatnio przeglądane
Komentarze i oceny (0)
Dodaj swój komentarz
Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis