Podobne kategorie

Główne składniki

Warzywa (1687)
Zioła i przyprawy (1273)

Rodzaj przepisu

Zupa (321)
Kolacja (1460)
Lunch (1765)
Przystawka (1233)

Kuchnia

Tajska (13)

Inne

Imbir (202)
Krewetki (81)
Kolacja Walentynkowa (575)
Grzyby shitake (17)
Zupa warzywna (178)
Zupa tajska (4)
Przepisy karnawałowe (534)

Podobne artykuły

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Jak gotować makaron?

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Najlepsza tajska zupa kokosowa

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: SunnyByrd

Autor przepisu: Jessica

Autentyczne, wyraziste i wspaniałe tajskie smaki sprawiają, że ciężko się oprzeć tej zupie! To najlepsza tajska zupa kokosowa, jaką jadłam. Nie zawiedziesz się! Podawać z ryżem ugotowanym na parze.

Gotowe w 1 godz 5 min

Dodano do ulubionych przez 1 użytkowników

Składniki

ilość porcji: 8

1 łyżka oleju roślinnego
2 łyżki startego świeżego imbiru
1 łodyga trawy cytrynowej, drobno posiekana
2 łyżeczki czerwonej pasty curry
1 l bulionu drobiowego
3 łyżki sosu rybnego
1 łyżka jasnobrązowego cukru
3 puszki (po 400 ml) mleka kokosowego
225 g świeżych grzybów shitake, pokrojonych w plasterki
450 g średnich krewetek - obranych i oczyszczonych z przewodu pokarmowego
2 łyżki świeżego soku z limonki
1 szczypta soli do smaku
10 g posiekanej świeżej kolendry

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 35 min | Gotowanie: 30 min

1.

W garnku na średnim ogniu rozgrzać olej. Dodać imbir, trawę cytrynową i pastę curry, i podsmażać w rozgrzanym oleju przez 1 minutę. Powoli dodać bulion drobiowy, stale mieszając. Wmieszać sos rybny i brązowy cukier, i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Wmieszać mleko kokosowe i grzyby; gotować, mieszając, aż grzyby będą miękkie (około 5 minut). Dodać krewetki i gotować, aż przestaną być przezroczyste - około 5 minut. Wmieszać sok z limonki, doprawić solą, udekorować kolendrą.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 27 gru 2011