Marynowane prawdziwki Joli
55 min
Pyszne grzyby marynowane, które kiedy przyjdzie mam ochota, będą doskonałym dodatkiem do sałatek, sosu tatarskiego lub na przystawkę.
Zrobione przez 10 osób
Składniki
ilość sztuk: 4 słoiczki po 250 g
- 1 kg świeżych prawdziwków
- Zalewa
- 1 litr wody
- 1/4 szklanki octu
- 1 liść laurowy
- kilka ziaren gorczycy
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1/2 łyżeczki cukru
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min. ›
Gotowanie: 40min. ›
Gotowe w: 55min.
- Grzyby oczyścić, obmyć i ugotować w osolonej wodzie (2 płaskie łyżki).
- Wszystkie składniki na zalewę zagotować. Wrzucić grzyby, zagotować jeszcze raz i nakładać do wyparzonych słoików.
- Zakręcić i zapasteryzować.
- Słoiki ustawić w wysokim garnku wyłożonym na dnie ściereczką. Zalać wodą do 3/4 ich wysokości. Gotować przez 15 minut, po czym wyjąć ostrożnie z garnka (najlepiej drewnianymi szczypcami), postawić do góry dnem na czystej ściereczce i pozostawić do ostygnięcia.
Pasteryzacja:
Podobne przepisy
Ostatnio przeglądane
Komentarze i oceny
Średnia ocen z całego świata
(0)
Komentarze po polsku (0)
Dodaj swój komentarz
Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis