Sałatka śledziowa

    Sałatka śledziowa

    5polubień
    1godz.20min.


    Zrobione przez 5 osób

    Sałatka ze śledziami, ziemniakami, ogórkami kiszonymi, burakami i orzechami włoskimi. Bardzo dobre połączenie. Polecam!

    Składniki
    ilość porcji: 6 

    • 2 solone śledzie
    • 2 winne jabłka
    • 4 ziemniaki, ugotowane w mundurkach
    • 2 kiszone ogórki
    • 1 duża cebula
    • 1 burak
    • 1 szklanka gęstej śmietany
    • 1 łyżka majonezu
    • 3 łyżki orzechów włoskich, posiekanych
    • sól i pieprz do smaku
    • cukier do smaku
    • 1 jajko na twardo
    • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  +1godz. chłodzenie  ›  Gotowe w: 1godz.20min. 

    1. Jeśli śledzie są bardzo słone moczyć w mleku przez godzinę. Wymoczone i odfiletowane śledzie pokroić w kostkę. Jabłka, ziemniaki, ogórki, cebulę i buraka pokroić w równą kostkę. Wszystko wymieszać.
    2. W miseczce śmietanę wymieszać z majonezem, orzechami, solą, pieprzem i cukrem. Polać sałatkę, wymieszać, przykryć folią i wstawić do lodówki na godzinę.
    3. Przed podaniem udekorować ćwiartkami jajka i natką pietruszki.

    Buraki

    Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej o burakach - jak je wybierać, obierać i przygotowywać - koniecznie przeczytaj nasz artykuł: "Jak przyrządzić buraki?".

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis