Podobne kategorie

Główne składniki

Owoce (982)
Czekolada (241)

Rodzaj przepisu

Deser (899)
Podwieczorek (1091)
Słodycze (214)

Kuchnia

Amerykańska (1338)

Inne

Maliny (73)
Biała czekolada (21)

Podobne artykuły

Jak dekorować babeczki na Halloween

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Mus malinowy z białą czekoladą

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: LynnInHK

Autor przepisu: Stacey Walery

To lekki i puszysty mus z cudownym sosem malinowym. Świetnie się prezentuje ułożony w warstwy jak parfait, a następnie zmrożony. Dodatkowym sosem malinowym można polać ciasta lub można podać go z musem.

Gotowe w 25 min

Dodano do ulubionych przez 2 użytkowników

Składniki

ilość porcji: 16

300 g mrożonych malin, rozmrożonych
2 łyżki cukru
2 łyżki likieru pomarańczowego
415 ml (1 i 3/4 szkl.) słodkiej śmietanki do ubijania
170 g białej czekolady, posiekanej
1 kropla czerwonego barwnika spożywczego

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 15 min | Gotowanie: 10 min

Zmiksować maliny na gładką masę w blenderze lub w robocie kuchennym. Przecedzić maliny przez sitko do małej miseczki, pestki wyrzucić. Dodać cukier i likier, a następnie mieszać aż cukier się rozpuści. Powstanie 1 szklanka sosu.

W ciężkim rondlu, na małym ogniu, podgrzewać 1/4 szklanki śmietany z białą czekoladą, stale mieszając, aż czekolada się rozpuści. Odstawić mieszaninę by ostygła. Kiedy mieszanina będzie letnia, dodać z 1 łyżkę sosu z malin i barwnik. Przełożyć do dużej miski.

W średniej misce ubić pozostałe 1 i 1/2 szklanki śmietany na miękką pianę. Delikatnie, w trzech częściach, dodać do mieszaniny ze stopioną czekoladą, aż w mieszaninie nie będzie żadnych smug.

Wyłożyć warstwami do naczynia do parfait lub do szklanych pucharków i podawać z sosem. Można również użyć jako nadzienie lub dekorację do ciasta.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 19 mar 2012