Sałatka z buraków z serem, śliwkami i orzechami

    Sałatka z buraków z serem, śliwkami i orzechami

    4polubienia
    1godz.


    Zrobione przez 2 osoby

    To jedna z ulubionych sałatek w mojej rodzinie - dzieci i dorośli wprost za nią szaleją. Pyszna i do tego zdrowa!

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 2-3 średnie buraki
    • 3 ząbki czosnku
    • 4 łyżki kwaśnej śmietany
    • 1/3 szklanki suszonych śliwek
    • 1/4 szklanki orzechów włoskich
    • 100 g sera żółtego
    • sól do smaku

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 45min.  ›  Gotowe w: 1godz. 

    1. Buraki ugotować, obrać i zetrzeć na grubej tarce.
    2. Czosnek rozgnieść i wymieszać ze śmietaną (można użyć mniej czosnku, jeśli sałatka będzie też dla dzieci).
    3. Śliwki pokroić w drobną kostkę.
    4. Orzechy posiekać lub zmiażdżyć za pomocą wałka (orzechy włożyć do plastikowej torebki i rozwałkować).
    5. Ser żółty zetrzeć.
    6. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, doprawić solą i podawać.

    Buraki

    Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej o burakach - jak je wybierać, obierać i przygotowywać - koniecznie przeczytaj nasz artykuł: "Jak przyrządzić buraki?".

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis