Bliny z kawiorem

    Bliny z kawiorem

    Zapisz do ulubionych
    35min.


    Zrobione przez 1 osobę

    Przepisów na bliny i ich nadzienie jest cała masa. Ten sposób na bliny z kawiorem jest tradycyjny dla kuchni rosyjskiej.

    Składniki
    ilość porcji: 20 

    • 1 szklanka mąki pszennej
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 2 jajka
    • 1/4 szklanki cukru
    • 1 szklanka mleka
    • 1 szklanka wody
    • 1 łyżeczka sody oczyszczonej (wymieszanej z odrobiną soku z cytryny)
    • 4 łyżki oleju roślinnego
    • dodatkowo olej do smażenia
    • 100 g masła
    • 250 g kawioru

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 10min.  ›  Gotowanie: 15min.  ›  +10min. odstawienie  ›  Gotowe w: 35min. 

    1. Mąkę wymieszać z solą.
    2. Jajka zmiksować z cukrem. Dodać mleko i wodę. Stopniowo dodawać mąkę i miksować.
    3. Dodać sodę z sokiem z cytryny oraz 4 łyżki oleju. Wymieszać i odstawić na 10 minut.
    4. Smażyć na mocno rozgrzanej patelni z obu stron na rumiano.
    5. Przestygnięte bliny smarować masłem i nakładać po łyżeczce kawioru. Składać w trójkąty.

    rada

    Aby zaoszczędzić czas, można smażyć bliny na dwóch patelniach jednocześnie.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis