Najlepsza zupa brokułowa

    Najlepsza zupa brokułowa

    9polubień
    35min.


    Zrobione przez 44 osoby

    Wspaniała i prosta do przyrządzenia wegetariańska zupa-krem z brokułów. Gęsta i aromatyczna, na pewno będzie Ci smakować! Zobacz nasz przepis video z tą zupą!

    Składniki
    ilość porcji: 6 

    • 2 łyżki masła
    • 1 cebula, posiekana
    • 1 łodyga selera naciowego, posiekana
    • 750 ml bulionu warzywnego
    • 700 g brokuła, podzielonego na różyczki
    • 3 łyżki masła
    • 3 łyżki mąki pszennej
    • 500 ml mleka
    • sól i pieprz do smaku

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 10min.  ›  Gotowanie: 25min.  ›  Gotowe w: 35min. 

    1. W garnku roztopić masło i podsmażyć cebulę z selerem, aby zmiękły.
    2. Dodać brokuły i bulion, przykryć i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Zmiksować zupę i znowu podgrzać.
    3. W rondelku roztopić 3 łyżki masła. Dodać mąkę i mleko. Gotować, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Dodać do zupy. Doprawić solą i pieprzem.

    Zobacz jak to zrobić!

    Zupa krem z brokułów
    Zupa krem z brokułów

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis