Pierś z kurczaka w kremowym sosie z jabłkami i suszonymi morelami
(4)
25 min
Proste i szybkie, a w dodatku niewiarygodnie pyszne danie. Może być podawane z kuskusem, ryżem lub ziemniakami.
nt_bella
Zrobione przez 5 osób
Składniki
ilość porcji: 4
- 350 g filetu z piersi kurczaka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki suszonych moreli
- 1 słodkie jabłko
- 2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczki majeranku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 10min. ›
Gotowanie: 15min. ›
Gotowe w: 25min.
- Kurczaka pokroić na małe kawałki. Obtoczyć w mące i smażyć na oliwie z każdej strony przez 2 minuty. Odłożyć na talerz.
- Jabłko obrać i pokroić w kliny. Podsmażyć z morelami. Jeśli morele są bardzo wysuszone, należy je wcześniej namoczyć.
- Dodać śmietanę, sól, kurkumę i majeranek. Gotować na małym ogniu przez 10 minut. Dodać kurczaka, wymieszać i gotować przez 2-3 minuty.
