Zaloguj się Zarejestruj się

Deser Tiramisu

4polubienia
2godz.20min.


Zrobione przez 14 osób

Można się sprzeczać czy to deser, czy ciasto. Ale kiedy się go je, rodzaj nie ma już znaczenia! Tak jak Włosi mówią, nazwa w dowolnym tłumaczeniu znaczy "uszczęśliwij mnie". I wszystko już wiadomo!

ntbella

Składniki
ilość porcji: 4 

  • 4 jajka
  • 1 szczypta soli
  • 100 g cukru
  • 250 g serka mascarpone
  • 150 ml kawy espresso (zimnej)
  • 200 g podłużnych biszkoptów
  • kilka łyżek kakao
  • 50 g startej czekolady

Sposób przygotowania
Przygotowanie: 20min.  ›  +2godz. chłodzenie  ›  Gotowe w: 2godz.20min. 

  1. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli.
  2. Żółtka ubić z cukrem na jasny i puszysty krem. Dodać serek mascarpone.
  3. Do masy serowej dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Dodać startą czekoladę.
  4. Każdy biszkopt zanurzać w kawie i równo układać w pucharkach lub szklanej misce. Na biszkopty wyłożyć połowę kremu i posypać kakao.
  5. Znów ułożyć warstwę biszkoptów, krem i kakao. Wstawić do lodówki na 2 godziny.

rada

Zamiast biszkoptów można użyć blatu biszkoptowego - wtedy deser będzie przypominał ciasto.

Podobne przepisy

Komentarze i oceny (0)

Dodaj swój komentarz

Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis

Podobne kategorie