"Ananas" - wielowarstwowa sałatka po rosyjsku

    "Ananas" - wielowarstwowa sałatka po rosyjsku

    3polubienia
    3godz.10min.


    Zrobione przez 5 osób

    Wspaniała sałatka na wyjątkowe uroczystości. Warstwy ziemniaków, jajek, kurczaka, ogórków i sera żółtego przekładane majonezem. Smacznego!

    Składniki
    ilość porcji: 8 

    • 2-3 ziemniaki
    • 3 jajka ugotowane na twardo
    • 1 biała lub czerwona cebula, pokrojona w kostkę
    • 300-400 g ugotowanego mięsa z kurczaka, pokrojonego w kostkę
    • 100 g sera (np ostrego cheddara), startego
    • 4-6 ogórków kiszonych, pokrojonych w kostkę
    • majonez
    • sól i pieprz do smaku
    • 150 g połówek orzechów włoskich
    • szczypiorek do dekoracji

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 30min.  ›  Gotowanie: 40min.  ›  +2godz. odstawienie  ›  Gotowe w: 3godz.10min. 

    1. Ziemniaki wyszorować i ugotować w mundurkach. Odstawić do przestudzenia. Obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do oddzielnej miski zetrzeć jajka.
    2. Warstwy układać w owalnym naczyniu. Każdą warstwę oprószyć solą i pieprzem i posmarować majonezem.
    3. Pierwsza warstwa: ziemniaki.
    4. Druga warstwa: cebula.
    5. Trzecia warstwa: połowa kurczaka.
    6. Czwarta warstwa: ogórki.
    7. Piąta warstwa: druga połowa kurczaka.
    8. Szósta warstwa: ser.
    9. Siódma warstwa: jajka.
    10. Całość pokryć majonezem i udekorować orzechami oraz cebulką, aby sałatka przypominała ananasa.

    zamiennik

    Zamiast orzechów można użyć pokrojone w plasterki pieczarki, układając je tak, aby przypominały łuski ananasa. Można również udekorować sałatkę zielonymi oliwkami.

    Kostka idealna

    Jak pokroić warzywa i owoce w idealną, równą kostkę? Dowiedz się czytając nasz artykuł "Krojenie w kostkę owoców i warzyw".

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis