Pieczony łosoś w koperku
Niezawodny przepis na łososia. Prosty, ale jaki smakowity. Jeśli nie lubisz koperku, możesz z powodzeniem spróbować innych ziół, albo wymieszać koperek z pietruszką i cebulką dymką. Zobacz też nasz przepis video z tym daniem!
Składniki
ilość porcji: 6
- 30 g świeżego koperku, posiekanego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- 1 cytryna, wyciśnięta
- 2-3 ząbki czosnku, rozgniecione
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- sól i pieprz do smaku
- 1 kg filetu z łososia
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min. ›
Gotowanie: 15min. ›
+30min. marynowanie ›
Gotowe w: 1godz.
- W miseczce wymieszać koperek z oliwą, miodem, sokiem z cytryny, kolendrą, czosnkiem, solą i pieprzem.
- Łososia opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Ułożyć na folii spożywczej skórą do dołu, pokryć równomiernie marynatą, owinąć folią i wstawić do lodówki na 30 minut.
- Rozgrzać piekarnik do 220 stopni C.
- Z łososia zdjąć folię i ułożyć w brytfannie skórą do dołu. Piec przez 12-15 minut.
Zobacz jak to zrobić!
Łosoś pieczony w koperku
Podobne przepisy
Ostatnio przeglądane
Komentarze i oceny
Średnia ocen z całego świata
(18)
Komentarze po polsku (6)
Wydawało mi się, że trochę za dużo tego koperku ale wyszło rewelacyjnie! Choć następnym razem dam mniej miodu. - 02 lis 2012
Wyśmienita potrawa!!! Moja żona już nie chce jeść innego łososia. Bardzo prosty i szybki w przyrządzeniu. - 04 wrz 2013
wyszło pysznie, a do tego szybko i sprawnie - 07 sie 2014