Sałatka z wędzonym łososiem w czosnkowym vinaigrette

    Sałatka z wędzonym łososiem w czosnkowym vinaigrette

    5polubień
    15min.


    Zrobione przez 9 osób

    Wspaniała sałatka w stylu śródziemnomorskim. Świeża sałata, pomidory, ogórki, oliwki, wędzony łosoś to lekka i aromatyczna kombinacja w czosnkowym sosie vinaigrette. Rewelacja!

    alaola Washington, Stany Zjednoczone

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 1 główka sałaty lodowej
    • 1 ogórek pokrojony w kostkę
    • 1 pomidor pokrojony w ćwiartki
    • 10 oliwek czarnych lub zielonych pokrojonych w plasterki
    • 100 g wędzonego łososia pokrojonego w paski
    • Sos
    • 3 ząbki wyciśniętego przez praskę czosnku
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 1 łyżeczka musztardy dijon
    • 1 łyżeczka cukru
    • 50 ml oliwy z oliwek
    • 4 krople octu balsamicznego
    • 4-5 gałązek koperku do dekoracji

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowe w: 15min. 

    1. Sałatę opłukać, osuszyć i porwać na kawałki.
    2. W dużej misce wymieszać sałatę z ogórkiem, pomidorem, oliwkami i łososiem.
    3. W miseczce czosnek wymieszać z solą, musztardą i cukrem, stopniowo dolewać oliwę, cały czas mieszając, aż sos będzie jednolity. Dodać krople octu balsamicznego i wymieszać.
    4. Sosem polać sałatkę, wymieszać, a przed podaniem udekorować koperkiem.

    Kostka idealna

    Jak pokroić warzywa i owoce w idealną, równą kostkę? Dowiedz się czytając nasz artykuł "Krojenie w kostkę owoców i warzyw".

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis