Zaloguj się Zarejestruj się

Potrawka z cukinii, pieczarek i kurczaka

Młodą cukinię przyrządzam rozmaicie, a jednym z dań, które dobrze smakuje i syci, jest duszona potrawka z kurczakiem.

matylda Małopolskie, Polska

Składniki
ilość porcji: 4 

  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 2 średnie cukinie
  • 4 pieczarki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pierś z kurczaka
  • zioła prowansalskie
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania
Przygotowanie: 10min.  ›  Gotowanie: 15min.  ›  Gotowe w: 25min. 

  1. Cukinie umyć i pokroić na talarki.
  2. Pieczarki oczyścić, obrać i pokroić.
  3. Czosnek obrać i wydusić praską.
  4. Pieczarki i cukinię podsmażyć na rozgrzanym na patelni oleju, a następnie dusić pod przykryciem aż warzywa będą miękkie, pod koniec dosmaczyć solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
  5. Mięso wymyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni i udusić pod przykryciem do miękkości. Połączyć z warzywami.
  6. Podawać na gorąco, z ryżem i sałatką.

Podobne przepisy

Komentarze i oceny (0)

Dodaj swój komentarz

Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis

Podobne kategorie