Sałatka brokułowa ze słonecznikiem

    Sałatka brokułowa ze słonecznikiem

    5polubień
    35min.


    Zrobione przez 6 osób

    Brokuły są bardzo zdrowe więc podaję je na różne sposoby. W tej sałatce z pomidorami, papryką i ogórkiem.

    kuchareczka42 Śląskie, Polska

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 1 duży brokuł
    • 3-4 pomidory
    • 1 czerwona papryka
    • 1 duży ogórek
    • 3 dag prażonych pestek słonecznika
    • 5 jajek
    • 2 łyżki majonezu
    • do smaku sól
    • do smaku pieprz
    • 1 pęczek szczypiorku

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 15min.  ›  Gotowe w: 35min. 

    1. Brokuła dzielimy na różyczki. Myjemy. Gotujemy około 7 minut w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. Kroimy na ósemki. Pomidory sparzamy. Ogórka myjemy. Razem z pomidorami obieramy i kroimy w kostkę. Szczypiorek myjemy, osuszamy i siekamy. Paprykę myjemy i osuszamy. Usuwamy gniazdo nasienne. Miąższ kroimy w kostkę.
    2. W salaterce układamy kolejno: brokuł, pomidory, ogórka i jajka. Oprószamy solą i pieprzem. Dekorujemy kleksami majonezu. Posypujemy papryką, szczypiorkiem i słonecznikiem.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis