Ten przepis jest tak dobry, że podwajam go, gdy piekę te ciastka. Ponieważ są to kulki z masła orzechowego polane czekoladą, są prawie jak cukierki. Prawdziwe kasztany rosną oczywiście na drzewach i są niejadalne.
Gotowe w
20 min
Dodano do ulubionych przez 1 użytkowników
Składniki
ilość porcji: 30
385 g (1 i 1/2 szklanki)masła orzechowego
225 gmasła o temperaturze pokojowej
1/2 łyżeczkiaromatu waniliowego
720 g (6 szklanek)cukru pudru
670 g (4 szklanki)półsłodkich groszków czekoladowych
W dużej misce wymieszać masło orzechowe z masłem, cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Ciasto będzie wyglądać na suche. Formować kulki o średnicy 2,5 cm i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
2.
Wetknąć po wykałaczce w czubek każdej kulki (później będzie użyta jako uchwyt do zanurzania) i studzić w zamrażarce aż ciastka stwardnieją, ok. 30 minut.
3.
W kąpieli wodnej stopić groszki czekoladowe. Często mieszać aż czekolada będzie gładka.
4.
Zanurzać zamrożone kulki z masłem orzechowym w czekoladzie trzymając za wykałaczkę. Zostawić fragment masła orzechowego na czubku, aby kulki przypominały wyglądem kasztany. Kłaść z powrotem na blachę i przechowywać w lodówce do czasu podania.