1.
Nagrzać piekarnik do temperatury 175°C. Wysmarować tłuszczem i posypać mąką dwie okrągłe blachy o średnicy 23 cm.
2.
W dużej misce wymieszać cukier z mąką, kakao, proszkiem do pieczenia, sodą i solą. W środku mieszaniny zrobić zagłębienie i dodać jaja, mleko, masło i wanilię. Miksować przez 2 minuty na średniej szybkości. Nadal miksując dodać wrzącą wodę.
3.
Wlać do dwóch okrągłych blach o średnicy 23 cm. Piec w temperaturze 175°C przez 30 do 35 minut, lub do momentu kiedy wykałaczka włożona w środek ciasta wyjdzie czysta. Studzić przez 10 minut w blachach, a następnie odwrócić na metalowej podstawce i kontynuować studzenie.