1 / 1
Zdjęcie:
‹Następne
Ciasto 3 bit (bez pieczenia)
-
1
-
1komentarz
-
5polubień
-
7godz.30min.
marsha
Dolnośląskie, Polska
Składniki
ilość porcji: 8
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (lub gotowa puszka z masą toffi)
- Masa budyniowa
- 2 budynie waniliowe lub śmietankowe (najlepiej bez cukru)
- 500 ml mleka
- 1 kostka masła
- 100 g cukru (drobnego)
- Bita śmietana
- 500 ml dobrze schłodzonej śmietany 30% (kremówki)
- 2 opakowania (po 12 g) śmietanfixu
- 1 cukier waniliowy
- 2 łyżki cukru
- Dodatkowo
- 3 opakowania ciastek (np. prostokątne herbatniki maślane Leibnitz)
- 1 tabliczka czekolady
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 30min. › Gotowanie: 3godz. › +4godz. chłodzenie › Gotowe w: 7godz.30min.
- W garnku zagotować wodę, włożyć do gotującej wody zamkniętą puszkę z mlekiem skondensowanym (puszka musi być cała przykryta wodą) i gotować na małym ogniu przez ok. 2-3 godz. (uzyskamy masę toffi). Lekko przestudzić.
- Proszek budyniowy rozmieszać w 1/2 szklanki zimnego mleka. Resztę mleka zagotować, zdjąć z ognia, wlać rozmieszany proszek a następnie wstawić z powrotem na gaz i mieszać trzepaczką, aby nie było grudek. Zdjąć kiedy budyń zgęstnieje. Odstawić aż całkowicie przestygnie.
- Masło zmiksować z cukrem na gładką, puszystą masę. Stale miksując dodawać budyń po łyżce na raz. Nie miksować za długo aby masło się nie zważyło.
- Śmietanę lekko ubić, dodać śmietanfixy, cukier i cukier waniliowy i miksować, aż całkiem zgęstnieje.
- Na blaszce posmarowanej tłuszczem ułożyć warstwę ciastek, na nich masę budyniową, znów ciastka, masę toffi, ciastka, bitą śmietanę. Wierzch polać roztopioną czekoladą (nie za gorącą, aby śmietana nam nie spłynęła! Chłodzić w lodówce przez ok. 3 godziny.
Mililitry, szklanki, łyżki...
Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.
Zobacz także
Komentarze i oceny (1)
0
autor: oleńka
Pyszne ciasto! Trochę miałam kłopotu z układaniem ciastek, ale to dlatego, że robiłam w okrągłej blaszce jako torcik. Stał w lodówce całą noc i konsystencja była super, a ciasteczka dobrze namokły. Nie radzę lać za dużo czekolady na wierzch, tylko zrobić fantazyjne wzorki - 14 kwi 2014
Dodaj swój komentarz
Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis
Opowiedz nam co Ci się podobało w tym przepisie, co zmieniłeś(aś) i jak Ci smakowało!
