Najlepsze ciasteczka owsiane

    Najlepsze ciasteczka owsiane

    Zapisz do ulubionych
    1godz.32min.


    Bądź pierwszą osobą, która to zrobi!

    Te ciasteczka są naprawdę wspaniałe. Bardzo aromatyczne, z dodatkiem cynamonu, rodzynek i orzechów pekan. Orzechy pekan zastąpić włoskimi. Też będą pyszne!

    Składniki
    ilość sztuk: 35 ciastek

    • 3 jajka, roztrzepane
    • 1 szklanka (145 g) rodzynek
    • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub kilka kropel aromatu)
    • 225 g masła o temperaturze pokojowej
    • 1 szklanka (220 g) brązowego cukru
    • 1 szklanka (200 g) cukru kryształu
    • 2,5 szklanki (310 g) mąki pszennej
    • 1 łyżeczka soli
    • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
    • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
    • 2 szklanki (160 g) płatków owsianych
    • 3/4 szklanki (80 g) orzechów pekan (lub włoskich), posiekanych

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 12min.  ›  +1godz. chłodzenie  ›  Gotowe w: 1godz.32min. 

    1. W małej misce wymieszać jajka z rodzynkami i wanilią. Przykryć i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
    2. Rozgrzać piekarnik do temperatury 175 stopni C.
    3. Masło zmiksować z cukrem białym i brązowym.
    4. W oddzielnej misce wymieszać mąkę z solą, cynamonem i sodą. Stopniowo dodawać do masła, cały czas mieszając, aż składniki się połączą.
    5. Następnie dodać jajka z rodzynkami i wymieszać. Na końcu dodać płatki owsiane i orzechy. Ciasto będzie gęste.
    6. Za pomocą łyżeczki nakładać kupki ciasta na blaszkę.
    7. Piec przez 10-12 minut, aż brzegi ciasteczek będą złote. Zostawić na 5 minut na blaszce aby nieco przestygły, a następnie zdjąć z blaszki na metalową kratkę, aby całkiem ostygły.

    Ekstrakt waniliowy

    Nie wiesz jak zrobić ekstrakt waniliowy? To proste! Przeczytaj nasz artykuł: "Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy?"

    Mililitry, szklanki, łyżki...

    Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis