Ciasteczka z witrażem

    Ciasteczka z witrażem

    Zapisz do ulubionych
    40min.


    Bądź pierwszą osobą, która to zrobi!

    Proste, smaczne i ciekawie się prezentujące ciasteczka. Środek wypełniony jest rozkruszonymi landrynkami, najlepiej wyglądają żółte i czerwone. Po upieczeniu mienią się jak witraż!

    Składniki
    ilość sztuk: 35 ciateczek

    • 150 g masła
    • 1 szklanka (200 g) cukru kryształu
    • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (lub kilka kropel aromatu)
    • 2 jajka
    • 3 szklanki (375 g) mąki pszennej
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 3 łyżki mleka
    • 40 kolorowych landrynek

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 30min.  ›  Gotowanie: 5min.  ›  +5min. studzenie  ›  Gotowe w: 40min. 

    1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni C. Blaszkę wyłożyć folią aluminiową i spryskać tłuszczem w sprayu (opcjonalnie).
    2. Masło zmiksować z cukrem. Stopniowo dodawać jajka i wanilię, cały czas miksując.
    3. Mąkę przesiać z proszkiem i solą. Dodawać do masy jajecznej na przemian z mlekiem, miksując.
    4. Rozwałkować ciasto na grubość 0,5 cm na stolnicy porządnie oprószonej mąką. Ciasto będzie się łatwiej formować jeśli będzie schłodzone.
    5. Pokroić na paski o szerokości około 1 cm. Na natłuszczonej blaszce uformować paski tak, aby przypominały okienka.
    6. Można też wykroić ciastka wykrawaczką, np. w kształcie gwiazdki lub serduszka i w środku zrobić otwór mniejszą foremką.
    7. Cukierki rozdzielić na kolory i umieścić w plastikowym woreczku. Rozbić tłuczkiem do mięsa. Rozkruszone cukierki umieścić w okienkach z ciasta.
    8. Piec przez 6-10 minut, aż cukierki się rozpuszczą. Przestudzić na blaszce, aż cukierki ponownie stwardnieją i będą całkowicie ostudzone. Delikatnie zdejmować łopatką z blaszki.

    Ekstrakt waniliowy

    Nie wiesz jak zrobić ekstrakt waniliowy? To proste! Przeczytaj nasz artykuł: "Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy?"

    Mililitry, szklanki, łyżki...

    Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis