Szybki pieczony kurczak

    Szybki pieczony kurczak

    1polubienie
    1godz.15min.


    Zrobione przez 769 osób

    Rewelacyjny przepis na pieczonego kurczaka - doskonały na szybki obiad! Wystarczy go posypać przyprawami i wstawić do gorącego piekarnika, a potem się delektować!

    Składniki
    ilość porcji: 8 

    • 1 cały kurczak (około 1,5 kg)
    • 1 łyżka oliwy z oliwek
    • 1/4 łyżeczki soli
    • 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu
    • 1/4 łyżeczki suszonego oregano
    • 1/4 łyżeczki suszonej bazylii
    • 1/4 łyżeczki mielonej papryki
    • 1/8 łyżeczki pieprzu kajeńskiego

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 1godz.  ›  Gotowe w: 1godz.15min. 

    1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 230 stopni C.
    2. Kurczaka opłukać zimną wodą z zewnątrz i wewnątrz. Osuszyć papierowym ręcznikiem.
    3. Kurczaka włożyć do naczynia żaroodpornego. Posmarować oliwą. Wymieszać przyprawy i posypać nimi kurczaka.
    4. Piec przez 20 minut w temperaturze 230 stopni C. Następnie obniżyć temperaturę do 200 stopni C i piec przez 40 minut, aż kurczak będzie ładnie rumiany, a mięso miękkie (wewnętrzna temperatura mięsa osiągnie 85 stopni C).
    5. Przed pokrojeniem odstawić na 10-15 minut.

    Wszystko o kurczaku

    Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym jak przechowywać i odpowiednio upiec kurczaka przeczytaj nasz artykuł: "Przygotowanie i przechowywanie kurczaka".

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (1)

    martii
    autor:
    1

    - - 04 wrz 2015

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis