Smażony kurczak po malezyjsku

    Smażony kurczak po malezyjsku

    3polubienia
    1godz.10min.


    Zrobione przez 53 osoby

    To popisowy przepis mojej mamy. Prosty i wszyscy go uwielbiają. Kurczak marynowany w sosie ostrygowym, czosnku i curry, a potem smażony. Pysznie chrupiący!

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 1 cały (około 1,5 kg) kurczak, pokrojony na kawałki
    • 6 ząbków czosnku, posiekanego
    • 4 łyżki sosu ostrygowego
    • 2 łyżki przyprawy curry
    • 1/2 szklanki (120 ml) oleju roślinnego

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 25min.  ›  +30min. marynowanie  ›  Gotowe w: 1godz.10min. 

      Marynata:

    1. W misce wymieszać czosnek z sosem ostrygowym i curry. Dodać kurczaka i wymieszać, aby dobrze pokrył się marynatą. Przykryć i wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.
    2. Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać kurczaka (marynatę wylać) i smażyć na średnim ogniu przez 20-25 minut, do momentu, aż kurczak będzie rumiany i chrupiący.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis