Serowa lasagne z owocami morza

    Serowa lasagne z owocami morza

    Zapisz do ulubionych
    1godz.30min.


    Zrobione przez 52 osoby

    Dopracowanie tego przepisu do perfekcji zajęło mi trochę czasu. Efekt jest wspaniały: aromatyczny kremowy sos z owocami morza, przekładany płatami makaronu lasagne i mieszanką serów białych. Danie wykwintne!

    Składniki
    ilość porcji: 6 

    • 1 cebula, posiekana
    • 2 łyżki masła
    • 340 g serka wiejskiego
    • 225 g serka śmietankowego
    • 2 łyżeczki suszonej bazylii
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 1/8 łyżeczki mielonego pieprzu
    • 1 jajko
    • 2 puszki (po 300 ml) skondensowanej zupy-kremu z pieczarek
    • 1/3 szklanki (80 ml) mleka
    • 1 ząbek czosnku, rozgnieciony
    • 1/2 szklanki (120 ml) białego wina
    • 250 g przegrzebków
    • 250 g filetów z flądry
    • 250 g krewetek, obranych i odżyłowanych
    • 500 g płatów makaronu lasagne
    • 60 g startej mozzarelli
    • 2 łyżki startego parmezanu

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 1godz.  ›  +10min. odstawienie  ›  Gotowe w: 1godz.30min. 

    1. Makaron lasagne ugotować w osolonej wodzie al dente. Odcedzić.
    2. Na patelni rozpuścić masło i zeszklić cebulę. W misce wymieszać serki z bazylią, solą, pieprzem, jajkiem i podsmażoną cebulą. Odstawić.
    3. Zupę z puszki wymieszać z mlekiem i czosnkiem. Dodać wino, przegrzebki, filety z flądry i krewetki. Odstawić.
    4. W naczyniu żaroodpornym układać następujące warstwy: cienką warstwę sosu z owocami morza, 1/5 płatów lasagne, 1/2 mieszaniny serowej, 1/5 płatów, 1/2 sosu z owocami morza, 1/5 płatów, 1/2 mieszaniny serowej, 1/5 płatów, 1/2 sosu i pozostałe płaty. Wierzch posypać startymi serami.
    5. Piekarnik rozgrzać do temperatury 175 stopni C. Piec przez 45-60 minut. Wyciągnąć z piekarnika i przed podaniem odczekać 10 minut.

    sposób podawania

    Wspaniale smakuje z sałatką ze świeżego szpinaku.

    Idealnie ugotowany makaron?

    Chcesz wiedzieć więcej o tym jak ugotować idealny makaron? Przeczytaj nasz artykuł: "Jak gotować makaron?"

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis