Rosyjskie herbatniki
(12)
30 min
Smaczne i proste ciasteczka z dodatkiem orzechów laskowych i odrobiny wódki. Chrupiący dodatek do kawy czy herbaty!
Rosina
Zrobione przez 11 osób
Składniki
ilość porcji: 72
- 2 i 1/4 szklanki (280 g) mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki soli
- 225 g masła o temperaturze pokojowej
- 3/4 szklanki (90 g) cukru pudru
- 1 łyżeczka wódki
- 100 g orzechów laskowych, posiekanych
- 1/3 szklanki (40 g) cukru pudru do dekoracji
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min. ›
Gotowanie: 15min. ›
Gotowe w: 30min.
- Rozgrzać piekarnik do temperatury 165 stopni C.
- Wymieszać mąkę z solą i odstawić.
- W misce utrzeć masło z cukrem pudrem. Dodać wódkę i zmiksować. Stopniowo dodawać mąkę z solą, cały czas mieszając. Na końcu dodać orzechy.
- Z ciasta odrywać kawałeczki wielkości orzecha włoskiego, formować kulki i układać na nienatłuszczonej blaszce w odległości 2-3 cm. Delikatnie spłaszczyć. Piec przez 12-15 minut. Gorące posypać cukrem pudrem i odstawić do przestudzenia.
Mililitry, szklanki, łyżki...
Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.
