Podobne kategorie

Główne składniki

Ziemniaki (352)
Nabiał (1954)
Warzywa (1686)

Rodzaj przepisu

Zupa (321)
Obiad (1648)
Lunch (1765)
Wegetariańskie (1273)

Kuchnia

Francuska (234)

Inne

Szparagi (40)
Szpinak (108)
Zupa warzywna (178)

Podobne artykuły

Jak zaplanować zdrowy lunch

Jak gotować bulion drobiowy?

Ruskie pierogi

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Jak gotować makaron?

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Francuska zupa wiosenna

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: mommyluvs2cook

Autor przepisu: PAPERGODDESS

Przygotowuję tę zupę w trakcie sezonu na szparagi, kiedy w ogródku mojego męża jest ich dużo. Smakuje bardzo świeżo, a im dłużej stoi w garnku, tym jest lepsza.

Gotowe w 1 godz

Składniki

ilość sztuk: 10

55 g masła
455 g pora, posiekanego
1 cebula, posiekana
2 l wody
3 duże ziemniaki, drobno pokrojone
2 duże marchewki, drobno pokrojone
1 pęczek świeżych szparagów, obranych i pokrojonych w 2,5 cm kawałki
60 g nieugotowanego białego ryżu długoziarnistego
4 łyżeczki soli
225 g świeżego szpinaku
235 g śmietany tortowej

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 25 min | Gotowanie: 35 min

Roztopić masło w dużym garnku na średnim ogniu. Dodać pora i cebulę, gotować aż zmiękną.

Dodać wodę, ziemniaki, marchew, szparagi i ryż. Doprawić solą. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut, aż warzywa i ryż będą miękkie.

Wmieszać szpinak i śmietanę i gotować jeszcze przez około 5 minut, a następnie podawać.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 30 sty 2012