Żeberka wieprzowe z grilla

    Żeberka wieprzowe z grilla

    1polubienie
    1godz.20min.


    Zrobione przez 469 osób

    Prosty sposób na przygotowanie wspaniałych żeberek na grillu! Zróbcie to zgodnie z moim przepisem a sukces gwarantowany! Palce lizać!

    Składniki
    ilość porcji: 6 

    • 1 łyżka zmielonego kminku
    • 1 łyżka chili
    • 1 łyżka mielonej papryki
    • sól i pieprz do smaku
    • 1,5 kg żeberek wieprzowych
    • 1 szklanka (235 ml) sosu do potraw z grilla

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 1godz.  ›  Gotowe w: 1godz.20min. 

    1. Rozgrzać grill do wysokiej temperatury.
    2. W słoiczku wymieszać kminek z chili, papryką, solą i pieprzem. Zakręcić i chwilę potrząsać.
    3. Żeberka oczyścić z błony za pomocą ostrego noża. Posypać mieszanką przypraw z obu stron i lekko wetrzeć. Niewykorzystane przyprawy można przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiczku.
    4. Na dolnej półce grilla położyć folię aluminiową, na którą będzie kapał tłuszcz. Lekko natłuścić ruszt, a na nim ułożyć żeberka. Zmniejszyć temperaturę grilla, zamknąć pokrywę i grillować przez 1 godzinę. W międzyczasie nie unosić pokrywy!
    5. Na koniec żeberka posmarować sosem i grillować przez kolejne 5 minut. Pokroić na kawałki albo podawać w całości.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis