Potrawka z kurczaka z pomidorami

    Potrawka z kurczaka z pomidorami

    Zapisz do ulubionych
    1godz.5min.


    Zrobione przez 527 osób

    Wspaniały przepis na kurczaka w sosie pomidorowym z dodatkiem pieczarek, zielonej papryki i białego wina. Najlepiej smakuje z makaronem rurki.

    Składniki
    ilość porcji: 8 

    • 2 szklanki (250 g) mąki pszennej do panierowania
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
    • 1 cały kurczak (około 2 kg), pokrojony na kawałki
    • 2 łyżki oleju roślinnego
    • 1 cebula, posiekana
    • 2 ząbki czosnku, wyciśnięte przez praskę
    • 1 zielona papryka, drobno pokrojona
    • 1 puszka pomidorów (450 g), pokrojonych w kostkę
    • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
    • 1/2 szklanki (120 ml) białego wina
    • 200 g pieczarek, pokrojonych na ćwiartki
    • sól i pieprz do smaku

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 50min.  ›  Gotowe w: 1godz.5min. 

    1. Mąkę wsypać do woreczka foliowego, dodać sól i pieprz, kawałki kurczaka i potrząsać, aż mięso będzie dokładnie pokryte mąką.
    2. Na patelni rozgrzać olej. (Patelnia musi mieć przykrywkę!) Obsmażyć kurczaka na rumiano ze wszystkich stron. Przełożyć na talerz.
    3. Na patelnię wrzucić cebulę, czosnek i paprykę; smażyć przez chwilę, aż cebula się zrumieni. Dodać kurczaka, pomidory i oregano, podlać winem, przykryć i dusić na wolnym ogniu przez 30 minut.
    4. Dodać grzyby, doprawić solą i pieprzem. Dusić jeszcze przez 10 minut.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis