Ciasteczka sowy

    Ciasteczka sowy

    Zapisz do ulubionych
    2godz.37min.


    Zrobione przez 23 osoby

    Fantastyczne ciasteczka w kształcie sowy! Z czekoladą i orzechami (jako dzióbki) wyglądają świetnie i tak samo smakują!

    Składniki
    ilość porcji: 24 

    • 1 szklanka (200 g) cukru kryształu
    • 170 g masła
    • 1 jajko
    • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 2 i 1/4 szklanki (280 g) mąki pszennej
    • 3 łyżki gorzkiego kakao
    • 1 szklanka (170 g) półsłodkich groszków czekoladowych (z ciemnej lub białej czekolady)
    • 1 szklanka połówek orzechów nerkowca, orzechów ziemnych lub migdałów

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 25min.  ›  Gotowanie: 12min.  ›  +2godz. chłodzenie  ›  Gotowe w: 2godz.37min. 

    1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni C.
    2. Masło zmiksować z cukrem na puszystą masę. Dodać jajka i wanilię, proszek oraz sól i zmiksować. Dodać mąkę i zmiksować, aby składniki dobrze się połączyły.
    3. Odebrać 2/3 ciasta i uformować 2 prostokąty o wymiarach 25x10 cm. Do reszty dodać kakao i dobrze wymieszać.
    4. Z kakaowego ciasta uformować dwa wałki o długości 25 cm. Umieścić na prostokątach i zrolować tak, aby całe ciasto kakaowe było zawinięte w jasne ciasto. Zawinąć każdą roladę w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 2 godziny.
    5. Schłodzone rolady pokroić na cienkie plasterki. Układać na blaszce po dwa plasterki zlepione razem jednym bokiem tak, aby przypominały oczy sowy. Przyszczypać górne, zewnętrzne brzegi plasterków ciasta - będą to uszy. Następnie umieścić po 1 groszku czekoladowym na każdym ciemnym kole ciasta jako oczy, a orzech w środku jako dziób. Można też użyć groszków z białej czekolady a nawet kolorowych lentilków!
    6. Piec przez 8-12 minut, na lekko brązowy kolor.

    Ekstrakt waniliowy

    Nie wiesz jak zrobić ekstrakt waniliowy? To proste! Przeczytaj nasz artykuł: "Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy?"

    Mililitry, szklanki, łyżki...

    Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis