Zupa ziemniaczana z serem

    Zupa ziemniaczana z serem

    2polubienia
    1godz.15min.


    Zrobione przez 910 osób

    Bardzo smaczna, gęsta i sycąca zupa, doskonała na chłodne dni! Dodatek sera sprawia, że dzieci ją uwielbiają!

    Składniki
    ilość porcji: 5 

    • 500 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
    • 1/2 szklanki selera naciowego, posiekanego
    • 1/2 szklanki posiekanej cebuli
    • 1 kostka bulionu drobiowego
    • 1 szklanka (235 ml) wody
    • 1 łyżeczka suszonej pietruszki
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 1 szczypta mielonego czarnego pieprzu
    • 2 łyżeczki mąki pszennej
    • 1,5 szklanki (355 ml) mleka
    • 1,5 szklanki (160 g) startego sera żółtego
    • 1 szklanka (135 g) pokrojonej szynki

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 25min.  ›  Gotowanie: 50min.  ›  Gotowe w: 1godz.15min. 

    1. Do dużego garnka włożyć ziemniaki, seler, cebulę i bulion, dodać wodę i pietruszkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa zmiękną.
    2. W oddzielnej misce rozmieszać mąkę z mlekiem, żeby nie było grudek. Dodać do zupy i gotować, aż zgęstnieje.
    3. Dodać ser i szynkę i gotować, aż ser się roztopi.

    Domowy bulion

    Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak przygotować domowy bulion drobiowy wszystkie cenne wskazówki znajdziesz w naszym artykule "Jak gotować bulion drobiowy?"

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis