1.
W dużej misce utrzeć masło lub margarynę z cukrem. Do mieszanki dodać wanilię, a następnie jaja.
2.
W drugiej miseczce wymieszać mąkę z sodą, proszkiem do pieczenia i solą. Zakwasić mleko dodając sok z cytryny lub ocet. Do utartej mieszanki dodawać na przemian mieszaninę z mąką i kwaśne mleko.
3.
Wymieszać kakao w ciepłej wodzie i dodać do ciasta, stale mieszając.
4.
Piec przez 30 do 35 minut w temperaturze 175°C. Ostudzić i udekorować ulubioną polewą.